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Mieles con pasaporte

Mieles con pasaporte
diciembre 30
09:46 2018

Animadas por los rayos del sol, algunas abejas salen de sus cajas y rompen el silencio con su zumbido. “Mi padre me llevaba a las colmenas desde que tengo uso de razón”, recuerda Iván del Río en un campo de encinas a las afueras de Madrid. Este apicultor salamantino de 38 años cuenta que 2018 fue muy duro para los productores españoles, desplazados por la entrada masiva de miel extranjera a precio de ganga. Sin embargo, ha acabado con una nota positiva: el Ministerio de Agricultura ha accedido a modificar el etiquetado para que sea obligatorio indicar el país de origen de la miel. “Es una reivindicación histórica del sector”, exclama Del Río, que como muchos otros apicultores confía en que el mercado se recupere con esta medida.

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