Máster en Nutrición y Salud

Sobre el programa

El Máster en Nutrición y Salud de ISEB aporta formación especializada complementaria a titulados de disciplinas relacionadas con la salud que quieren ampliar competencias en nutrición aplicada a distintos ámbitos: nutrición clínica en patología crónica, nutrición deportiva aplicada, nutrición preventiva, nutrición en poblaciones específicas (embarazo, infancia, mayores), asesoramiento nutricional en el marco competencial del profesional. La formación cubre fundamentos de nutrición (macronutrientes, micronutrientes, energía, hidratación), fisiología aplicada a la nutrición, valoración del estado nutricional con herramientas antropométricas y bioquímicas, nutrición en patología (diabetes, obesidad, hipertensión, dislipemias, patología cardiovascular, patología digestiva, patología renal), nutrición deportiva aplicada con evidencia científica, nutrición en poblaciones específicas por etapa vital, suplementación con criterio de evidencia, seguridad alimentaria y trastornos de la conducta alimentaria (con marco de derivación a psicología clínica), marco legal y ético del asesoramiento nutricional según cada perfil profesional. Metodología online con casos reales y proyecto aplicado. Salidas: profesional sanitario con formación complementaria específica en nutrición, colaborador en equipos multidisciplinares de salud, docente en formación nutricional, comunicador en salud con base científica.

Aspectos destacados

• Formación complementaria a titulaciones sanitarias
• Nutrición en patología con casos reales
• Enfoque de evidencia científica
• Marco competencial claro según perfil
• Formato compatible con actividad profesional

Temario 13 módulos

1. Módulo 1 — Fundamentos de nutrición: macronutrientes y micronutrientes
2. Módulo 2 — Fisiología aplicada a la nutrición
3. Módulo 3 — Valoración del estado nutricional
4. Módulo 4 — Nutrición en diabetes y obesidad
5. Módulo 5 — Nutrición en patología cardiovascular
6. Módulo 6 — Nutrición en patología digestiva y renal
7. Módulo 7 — Nutrición deportiva aplicada
8. Módulo 8 — Nutrición en embarazo, infancia y mayores
9. Módulo 9 — Suplementación con criterio de evidencia
10. Módulo 10 — Seguridad alimentaria
11. Módulo 11 — Trastornos de la conducta alimentaria
12. Módulo 12 — Marco legal y ético del asesoramiento nutricional
13. Módulo 13 — Proyecto aplicado

Requisitos de acceso

Titulación en Nutrición, Dietética, Enfermería, Medicina, Farmacia, Ciencias del Deporte o afines. Importante: el ejercicio profesional de la dietética-nutrición está reservado a titulados oficiales de Dietética o de Nutrición Humana; el máster complementa formación específica sin habilitar por sí mismo para actos sanitarios reservados a titulados sanitarios.