Profesión · Agricultura
Productor ecológico
Gestiona cultivos o explotaciones agrarias bajo criterios de agricultura ecológica, planificando siembras, riegos y tratamientos autorizados. Trabaja en campo, almacén y coordinación comercial, con atención al suelo, la biodiversidad y la trazabilidad. Su aportación impulsa alimentos y materias primas con manejo sostenible y control técnico.
Funciones principales
- Planificar cultivos y rotaciones según el calendario agrícola y el suelo.
- Gestionar riegos, abonado orgánico y labores de manejo del cultivo.
- Controlar plagas y enfermedades con técnicas compatibles con producción ecológica.
- Registrar trazabilidad, cosecha y operaciones de la explotación.
- Coordinar recolección, almacenamiento y salida del producto al mercado.
- Supervisar maquinaria, instalaciones y condiciones de trabajo en la finca.
Habilidades clave
Formación recomendada
La vía más habitual parte de FP de la familia Agraria, como Técnico en Producción Agroecológica o Técnico en Producción Agropecuaria, con ciclos de 2 años y prácticas en empresa. También encajan grados en Ingeniería Agronómica, Ingeniería Técnica Agrícola o Agronomía, de 4 años, y formación específica en manejo ecológico, riego, fitosanidad y comercialización. La experiencia en finca y la especialización técnica completan el perfil.
Salario en España
En España, el salario suele situarse entre 21.000 y 42.000 euros brutos al año. En perfiles junior o de inicio predominan funciones de apoyo y aprendizaje en campo, mientras que en niveles senior pesan la dimensión de la explotación, la diversificación de cultivos, la certificación y la gestión comercial.