Profesión · Agricultura

Operario agrícola

Trabaja en explotaciones de cultivo, invernaderos, fincas y labores de campo a lo largo del año. Su actividad ayuda a preparar el terreno, cuidar las plantas y recoger la producción en buen estado. Aporta continuidad a campañas agrícolas que dependen de la regularidad, la observación y el trabajo bien coordinado.

Funciones principales

Preparar suelos, bancales y superficies de cultivo para las distintas labores.
Sembrar, trasplantar y colaborar en tareas de riego, abonado y escarda.
Cuidar cultivos y detectar incidencias visibles en hojas, frutos o instalaciones.
Recoger productos agrícolas siguiendo criterios de calidad y madurez.
Clasificar, cargar y trasladar la producción hacia almacén o zona de expedición.
Limpiar herramientas, máquinas ligeras y espacios de trabajo al finalizar la jornada.

Habilidades clave

Resistencia física y ritmo constante en tareas al aire libre.
Capacidad de observación para detectar cambios en el cultivo.
Manejo básico de herramientas manuales y maquinaria ligera.
Orden en la manipulación y clasificación de productos.
Adaptación a campañas, horarios variables y distintos entornos.
Senso de responsabilidad con el cuidado del suelo y del agua.

Formación recomendada

El acceso suele combinar aprendizaje en la propia explotación con formación profesional agraria. Son habituales los ciclos de FP de la familia Agraria, como Producción Agroecológica, Producción Agropecuaria, Jardinería y Floristería o Aprovechamiento y Conservación del Medio Natural, según la tarea. También ayudan cursos de fitosanitarios, riego, poda o manejo de equipos. La práctica directa en campaña completa la preparación en muchas fincas y cooperativas.

Salario en España

18.000 € — 24.000 € brutos anuales

En España, el salario de operario agrícola suele moverse entre 18.000 y 24.000 euros brutos al año. En etapas iniciales o de campaña, la parte baja de la horquilla es habitual; con experiencia, manejo de labores diversas y continuidad en la explotación, la retribución mejora. Influyen la zona, el tipo de cultivo y la estacionalidad.