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Los millennials vuelven a matar: los tranchetes son su última víctima

Los millennials vuelven a matar: los tranchetes son su última víctima
octubre 15
08:06 2018
Los nuevos hábitos de consumo de los millennials, los jóvenes de la generación Y que han nacido entre 1982 y 1994, están cambiando el statu quo de muchas marcas o negocios que consiguieron en el siglo pasado importantes éxitos empresariales. Es el caso de la lencería de Victoria’s Secret, que resulta demasiado exuberante para las mujeres jóvenes de hoy. Los corpulentos hombres de Abercrombie tampoco convencen a los hipsters treinteañeros. Y lo de comprar el periódico, leer libros en papel o ver la televisión está cambiando hacia la prensa digital, los audiolibros o la televisión o la carta. En este sentido, la última víctima de esta evolución millennial es el queso americano -también conocido como tranchetes-, el icónico ingrediente que se extendió por el mundo y vertebró la gastronomía yanqui.

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